Adi's Blog

Cel mai genial blog

Nutritionistii sunt cei mai prosti

Posted by Adi pe Septembrie 16, 2012

Nutritia este cea mai pretioasa stiinta. O alimentatie sanatoasa constituie cel mai important aport pe care il poate omul aduce sanatatii sale si calitatii vietii. O alimentatie rationala constituie economie de bani, timp si resurse pretioase pentru planeta, care astazi trebuie sa hraneasca peste 7 miliarde de oameni. O alimentatie naturala inseamna frumusete si bunastare de spirit.

Cu precadere astazi, cand comunicarea in masa face facil acesibile cele mai recente informatii, dar si pe cele mai antice si traditionale, pe cele mai bune si, din nefericire, si pe cele mai proaste. Nutritia afecteaza cel mai direct si inocolibil vietile tuturor oamenilor, de aceea ar trebui ca cei mai competenti oameni sa se ocupe cu aceasta (inclusiv profesorii, in loc sa se studieze euglena albastra). Din nefericire, numeroase gunoaie, avide dupa bani si imagine media, se bucura de nejustificat de multa popularitate, fara ca telespectatorul prost sa aiba habar de interesele meschine din spatele acestora.

Exista si oameni sinceri si competenti, din care un foarte reusit articol recomand, de asemenea Vergiliu Stroescu si Menci, precum si celebra carte Studiul China.

Desi si un copil mic realizeaza ca e preferabil sa nu fie necesar sa moara altcineva pentru placerile tale culinare sau de alta natura… cand cineva poate pretinde stiinta, filosofia si media de partea lor, acestia deja trebuie numiti criminali. Ma voi ocupa de combaterea urmatoarelor contraargumente pe care acest gen de jeguri le pot aduce:

1. Este legea naturii.

Eroarea comisa: Daca ceva este o lege a naturii, atunci acea lege nu poate fi incalcata, deoarece incalcarea acesteia ar constitui un act supranatural (e.g. levitatia incalca legea gravitatiei).

Acest gen de legi au caracter aprioric, sunt fundamentale, au caracter matematic si sunt studiate de stiinte precum fizica si chimia. Observatiile noastre empirice ca leul mananca de obicei antilopa si nu invers… sunt pur si simplu ceea ce sunt, adica observatii, nicidecum legi.

Evident ca leul poate sa decida sa manance sau sa nu manance antilopa. Poate nu ii e foame, ii e lene, mila sau pofta de altceva. Spre deosebire de leu, omul are agricultura si tehnologie la dispozitie, prin urmare mult mai multe optiuni.

Deci pur si simplu afirmatia este falsa: a se manca unul pe altul nu este lege a naturii, precum nici canibalismul nu este lege a naturii… oricat de mult ar incerca un canibal sa se justifice.

1b. Si plantele au viata

In virtutea faptului ca plantele au viata, gasim dezirabil sa nu le distrugem inutil. Mai ales ca padurile ne asigura viata noastra pe acesta planeta.

Daca am fi in dilema de a manca plante sau a nu manca nimic, atunci am risca sa murim de foame, care este o situatie evident mai indezirabila decat sa mancam plante. Dar faptul ca mancam plante nu justifica sa distrugem nediscriminatoriu plante, animale sau orice altceva, care cel putin sa nu contribuie in mod necesar la sustinerea vietii.

Idealul moral vadit este sa minimizam distrugerea. Orice distrugere este prin definitie o paguba, indiferent ca obiectul distrus este proprietatea noastra, a altcuiva sau a nimanui. Faptul ca mancam plante nu justifica sa mancam animale sau oameni. `Am omorat-o pe ma-ta, prin urmare e perfect natural sa il omor si pe sora-ta`

Iata ca am infirmat argumentul fara sa apelez la speculatii pe baza a ce inseamna viata, ce inseamna viata constienta, suferinta etc.

2. Cresterea creierului uman are la baza si aportul crescut de DHA (omega 3 cu catena lunga)

…tin sa completez: crestere datorata EXCLUSIV consumului de lapte (matern si de vaca) – bebelusul nu mananca friptura (daca carnea ar fi fost esentiala in acest sens, de ce carnivorelor gen lup sau leu nu le-au crescut creierele?).

In alta ordine de idei, cresterea volumului creierului uman este un deziderat pur si simplu imbecil. Cresterea inteligentei se face prin educatie si folosirea constructiva a mintii.

Omega 3 practic inexistent in alimentele de origine vegetala? Prima fraza de pe Wikipedia este: Omega 3 fatty acids (also called ω−3 fatty acids or n−3 fatty acids) are fats commonly found in marine and plant oils.

Food            Callories    Daily Value
Flax Seeds      75            132.9%
Walnuts         164              94.5%
Salmon          245             61.2%
Sardines       189              55.8%
Soybeans     298              42.9%

Desi consumul de peste nu se incadreaza tocmai la vegetarianism (ci pesciterianism, pt cine are mania ism-urilor), nici porcul, vita, gaina etc. nu se incadreaza la `Omega 3`. Pastrarea pestelui ca unica carne din alimentatie este un pas laudabil spre vegetarianism si sanatate. Pentru a evita insa mercurul si caloriile, de preferat par semintele, nucile si soia (desigur, si suplimentele).

3. Mare parte din distrugerile aduse planetei au fost si sunt cauzate de agricultura si industriile conexe, deci tocmai de producerea de plante pentru hrana oamenilor

Asta este o minciuna pur si simplu odioasa, pe care orice cautare Google o poate demasca. Amuzant este ca oligofrenul de Margarit se contrazice altundeva: `Teoria cu “4 kilograme de grau pentru 1 kilogram de carne- deci hai sa mancam grau” pica din start pentru ca ierbivorele nu ar trebui crescute cu cereale si soia ci cu iarba`.

MoNstra de ilogica: deci hai sa mancam animalele, care sunt hranite cu cereale si soia… pentru ca acestea ar trebui hranite cu iarba, q.e.d.

4. Populatiile exclusiv vegetariene au durate de viata comparabile sau chiar mai mici cu ale celor care mananca o dieta omnivora.  Cei mai longevivi oameni au avut o dieta traditionala, omnivora.

Alta minciuna odioasa, pe care orice cautare Google o dezminte. Wikipedia ne ilustreaza ce vegetarianii traiesc in medie cu 10 ani mai mult. Insa vegetarianii insisi vor aprecia mult mai mult calitatea intregii vieti, decat strict lungimea.

5. Studii facute pe mancatori de mezeluri sau carnati arsi in ulei (alaturi de alte alimente toxice) pot dovedi, prin comparatie cu vegetarienii, ca aportul crescut de carne duce la cancer, fara insa a tine cont de cei care duc un mod de viata sanatos, cu alimente curate, care includ si produse de origine animala sau de faptul ca vegetarienii, preocupati fiind de sanatate, iau si alte masuri de prevenire/tratare a bolilor.

Asta e gogonata rau de tot: deci savantii care fac studii s-au gasit sa ii selecteze doar pe cei mai sanatosi vegetarieni versus cei mai bolnavi omnivori, lol

6. Stramosii nostri din paleolitic consumau cel putin jumatate din dieta sub forma de tesuturi animale.

… si traiau in medie 30 de ani

7. Obsesia pentru grau si cereale deriva din continutul de opioizi al acestor alimente.

Interesant este ca `argumentul` asta l-am vazut si la un raw-vegan care critica caseina din laptele ca opioid. Ce looseri?!??! GET HIGH moca si sanatos!!!!!!!!!

8. `#8 Mancarea gatita e toxica`… Fara indoiala, o parte din alimente ne sunt mai folositoare crude, dar nu toate.

Asta, de fapt, nici macar tentativa de argument nu e. Cine consuma cereale si soia raw? Spre deosebire de plante (si chiar si lapte), care se gasesc in stare proaspata (in piata, la supermarket etc.), carnea evident ca nu se gaseste decat foarte preparata, refrigerata, ambalata, plina de aditivi, E-uri, monoglutamat, coloranti etc.

Observatia corecta este ca doar produsele vegetariene ofera posibilitatea de a gati sanatos.

9. Tubul digestiv cat si alte caracteristici ale corpului nostru…

Si in versiunea `avem canini, deci trebuie sa mancam carne` (app, toate mamiferele au canini):

Canini de cal (nu cei mai reusiti)

Canini adevarati!

Tubul digestiv cat si alte caracteristici ale corpului nostru:

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: